Yayasan Bina Lentera Insan

Obesitas telah menjadi salah satu masalah kesehatan masyarakat terbesar di dunia, termasuk di Indonesia. Buku “Terapi Gizi pada Obesitas” hadir sebagai panduan komprehensif bagi mahasiswa gizi, tenaga kesehatan, dan masyarakat umum yang ingin memahami pendekatan ilmiah dan praktis dalam penanganan obesitas melalui intervensi gizi.

Buku ini membahas pemahaman dasar mengenai obesitas, mulai dari etiologi, faktor risiko, hingga mekanisme fisiologis yang menyebabkan akumulasi lemak tubuh. Disertai kajian terbaru mengenai hubungan obesitas dengan penyakit kronis seperti diabetes melitus, hipertensi, sindrom metabolik, dan penyakit kardiovaskular.

Pembaca akan menemukan uraian mendalam tentang prinsip terapi gizi, meliputi penentuan kebutuhan energi, penyusunan pola makan yang sesuai, modifikasi perilaku makan, hingga penggunaan terapi diet berbasis bukti. Buku ini juga menyajikan berbagai strategi menurunkan berat badan yang aman dan berkelanjutan, termasuk peran aktivitas fisik, konseling gizi, teknologi digital, serta manajemen kasus klinis.