Bahasa:
- Indonesia
Status Rilisan:
- Telah Terbit
Yayasan Bina Lentera Insan
Jadilah lentera yang menerangi
Yayasan Bina Lentera Insan
Jadilah lentera yang menerangi
Jadilah lentera yang menerangi
Jadilah lentera yang menerangi
Bahasa:
Status Rilisan:
Mikrobiologi Daging mengupas tuntas berbagai aspek mikrobiologi yang terkait dengan daging, mulai dari jenis-jenis mikroorganisme yang memengaruhi kualitas dan keamanan daging hingga teknik pencegahan kontaminasi.
Buku ini memberikan wawasan ilmiah mengenai proses pembusukan, patogen yang berpotensi membahayakan kesehatan, serta metode penyimpanan dan pengolahan yang tepat untuk menjaga kesegaran dan higienitas daging. Ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, serta praktisi di bidang pangan, buku ini menjadi panduan penting dalam memastikan standar keamanan pangan dan meningkatkan kualitas produk daging.
#10 Buku Terbitan Terbaru
Yayasan Bina Lentera Insan
Mikrobiologi Daging mengupas tuntas berbagai aspek mikrobiologi yang terkait dengan daging, mulai dari jenis-jenis mikroorganisme yang memengaruhi kualitas dan keamanan daging hingga teknik pencegahan kontaminasi.
Buku ini memberikan wawasan ilmiah mengenai proses pembusukan, patogen yang berpotensi membahayakan kesehatan, serta metode penyimpanan dan pengolahan yang tepat untuk menjaga kesegaran dan higienitas daging. Ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, serta praktisi di bidang pangan, buku ini menjadi panduan penting dalam memastikan standar keamanan pangan dan meningkatkan kualitas produk daging.
Mikrobiologi Daging mengupas tuntas berbagai aspek mikrobiologi yang terkait dengan daging, mulai dari jenis-jenis mikroorganisme yang memengaruhi kualitas dan keamanan daging hingga teknik pencegahan kontaminasi.
Buku ini memberikan wawasan ilmiah mengenai proses pembusukan, patogen yang berpotensi membahayakan kesehatan, serta metode penyimpanan dan pengolahan yang tepat untuk menjaga kesegaran dan higienitas daging. Ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, serta praktisi di bidang pangan, buku ini menjadi panduan penting dalam memastikan standar keamanan pangan dan meningkatkan kualitas produk daging.
#10 Buku Terbitan Terbaru
Yayasan Bina Lentera Insan
Jadilah lentera yang menerangi
Yayasan Bina Lentera Insan merupakan lembaga sosial kemasyarakatan yang bergerak di bidang Pendidikan, Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat.
Sekretariat YBLI
Kontak Kami
Jam Operasional
Informasi YBLI
Unit Kegiatan
Jadilah lentera yang menerangi
Yayasan Bina Lentera Insan merupakan lembaga sosial kemasyarakatan yang bergerak di bidang Pendidikan, Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat.
Sekretariat YBLI
Unit Kegiatan
Informasi YBLI
Jam Operasional
Yayasan Bina Lentera Insan merupakan lembaga sosial kemasyarakatan yang bergerak di bidang Pendidikan, Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat.
Unit Kegiatan
Informasi YBLI
Sekretariat YBLI
Kontak Kami
Social Media
Jam Operasional
...
Jadilah lentera yang menerangi
Sekretariat YBLI
Kontak
Jam Operasional
Hubungi Kami
Jadilah lentera yang menerangi
Unit Kegiatan
Informasi YBLI
Sekretariat YBLI
Kontak
Jam Operasional
Hubungi Kami