Yayasan Bina Lentera Insan

Tumbuhan merupakan sumber alami berbagai senyawa bioaktif yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam bidang farmasi, pangan fungsional, kosmetik, dan industri kesehatan. Pemanfaatan potensi tersebut membutuhkan pemahaman yang mendalam mengenai teknik ekstraksi yang tepat agar senyawa yang diperoleh memiliki kualitas, stabilitas, dan aktivitas biologis yang optimal.

Buku Metode Ekstraksi Senyawa Bioaktif Tumbuhan menyajikan pembahasan komprehensif mengenai prinsip dasar dan perkembangan teknologi ekstraksi, mulai dari metode konvensional seperti maserasi, perkolasi, sokletasi, dan refluks hingga metode modern berbantuan ultrasonik, gelombang mikro, enzim, serta fluida superkritis. Pembahasan juga mencakup penggunaan pelarut eutektik dalam alami (NADES) dan berbagai teknologi ekstraksi yang sedang berkembang sebagai pendekatan untuk meningkatkan efisiensi proses sekaligus memperhatikan aspek keberlanjutan lingkungan.

Disusun secara sistematis, buku ini tidak hanya menguraikan prinsip dan mekanisme setiap metode, tetapi juga membahas parameter operasional, prosedur ekstraksi, perbandingan efektivitas teknologi, serta penerapan rancangan percobaan dan optimasi statistik. Kehadiran ilustrasi, tabel perbandingan, dan studi kasus memperkaya pemahaman pembaca dalam menentukan metode ekstraksi yang sesuai dengan karakteristik bahan dan senyawa target.

Buku ini diharapkan menjadi referensi ilmiah bagi mahasiswa, dosen, peneliti, dan praktisi industri yang ingin memperdalam pengetahuan serta mengembangkan inovasi dalam pemanfaatan senyawa bioaktif tumbuhan secara efektif, efisien, dan berkelanjutan.