Hotel Ibis Manado menunjukkan komitmennya terhadap pelestarian lingkungan dan kesehatan masyarakat dengan berpartisipasi dalam program pengumpulan minyak jelantah yang diinisiasi oleh Yayasan Bina Lentera Insan (YBLI). Program ini mendorong pengelolaan minyak jelantah secara bertanggung jawab agar tidak dibuang sembarangan atau digunakan kembali untuk konsumsi, yang dapat berdampak buruk terhadap lingkungan dan kesehatan. Minyak bekas pakai yang terkumpul disalurkan melalui sistem pengelolaan yang aman dan berkelanjutan.
Keterlibatan Hotel Ibis Manado menjadi contoh peran aktif sektor perhotelan dalam mendukung upaya pengurangan limbah dan penerapan praktik ramah lingkungan, khususnya dalam pengelolaan limbah dapur. Melalui kolaborasi ini, YBLI memperkuat pendekatan kemitraan dengan berbagai pihak untuk membangun kesadaran kolektif terhadap isu lingkungan dan kesehatan.
Yayasan Bina Lentera Insan menilai bahwa pengumpulan minyak jelantah tidak hanya berkontribusi pada perlindungan ekosistem, tetapi juga menjadi bagian dari edukasi publik mengenai pentingnya pengelolaan limbah rumah tangga dan industri secara tepat. Program ini dilaksanakan bekerja sama dengan mitra pengelola minyak jelantah yang memastikan proses lanjutan dilakukan sesuai standar.
Ke depan, YBLI berharap kolaborasi dengan Hotel Ibis Manado dapat menginspirasi pelaku usaha lainnya untuk terlibat aktif dalam upaya menjaga lingkungan, sekaligus mendukung terciptanya masyarakat yang lebih sehat dan berkelanjutan.
